차수
차
분류코드
| 구분 | 코드 | 분류명 |
|---|---|---|
| 대분류 | 2 | 전문가 및 관련 종사자 |
| 중분류 | 29 | 문화ㆍ예술ㆍ스포츠ㆍ기타 전문가 및 관련직 |
| 소분류 | 297 | 식문화 관련 전문가 |
| 세분류 | 2970 | 주방장 및 요리 연구가 |
| 세세분류 | 29702 | 요리 연구가 |
구차수 연계코드
7차 · 28702 요리 연구가
한국고용직업분류(KECO) 연계 코드
2025차 · 5311 주방장 및 요리 연구가
상세내용
분류명
요리 연구가 · Culinary Development Professionals
직업 설명
식자재의 특성, 완성된 요리의 영양학적 균형, 식문화 관련 시대상 등을 고려하여 음식의 조리법을 개발하고, 출판, 방송출연, 시연회 등을 통해 이를 보급한다.
<제외>
조리학원 전문강사 또는 요리를 전문적으로 다른 사람에게 가르치는 자(26463 요리 강사)는 제외한다.
<직업예시>
ㆍ요리 연구가
ㆍ레스토랑 메뉴 컨설턴트
색인어
레스토랑메뉴컨설턴트, 요리연구가, 요리컨설턴트, 음식컨설턴트