표준산업분류 10309 (기타 과실ㆍ채소 가공 및 저장 처리업) 상세내용

◦절임 가공을 제외한 건조, 조리, 분쇄, 씨 제거, 껍질 벗기기 및 기타 방법으로 과실 및 채소 가공품을 제조하는 산업활동을 말한다. 과실이나 채소를 직접 가공하여 농축 원액 및 원액 주스(즙)를 제조하는 산업활동을 포함한다.
<예 시>
·과실 및 채소 건조식품 제조
·과실 및 채소 주스 제조
·과실 통조림 제조
·얇게 벗긴 감자 조각(플레이크, flake), 냉동 및 으깬 감자 제조
·과실 및 채소 잼, 젤리 제조
·음료용 및 향신용 작물 건조
·과실 및 채소 샐러드 제조
·볶음견과
<제 외>
·구입한 농축액 및 원액을 희석하여 희석 주스 또는 과일 주스를 제조하는 경우(155402)
·마요네즈, 케첩 및 혼합 조미료 제조(154501)
·건조한 강낭콩을 가공하여 분 및 조분 제조(153103)

*과실 및 채소 냉동 임가공(→154804)
*과실 및 채소 건조식품 임가공(→154805)